倏忽秋又尽,今朝恰立冬。为充分响应五育闽院之劳动教育精神,同时增强学员们的动手能力,增进学员们对传统文化的了解,感受班级温暖氛围。太阳集团城8722员工第五党支部联合强青班于11月7日立冬当天在第三食堂三楼的共享厨房举行“暖炉佳肴时温,共话盈盈立冬”强能系列之立冬美食制作活动,感受劳动的乐趣,共享立冬的温馨时光。
第一站:“饺”香满园,情暖溢立冬
饺子是立冬时节我国许多地区必不可少的一道传统美食。包饺子的学员们,其乐融融地围坐在长桌旁,一勺一勺挖着饺子馅料,填入手中的面皮,然后将边缘进行封口捏褶,摆放于托盘中等待蒸煮。过程中,学员们各显其能,“柳叶型”“月牙型”等花样包法应有尽有。待一盘接着一盘的饺子下锅,沸水煮至漂浮,热腾腾的饺子便可上桌。
第二站:“圆”气满满,师生乐融融
糯米粉兑水醒面、加油调配馅料,准备完食材后,制作汤圆的学员们一同将面团搓圆、拍扁,而后塞入芝麻花生陷,再揉成团,整齐摆放在托盘里,辅导员吴茫、吴锦政带领学员们将包好的汤圆下入锅中煮熟。尽管这些汤圆并非无暇,但它们代表着学员们辛勤劳动的成果,也无不为此次活动添上无限欢愉与雅趣。
第三站:“糍”味无穷,糯糯凝悠情
与此同时,糍粑组的学员们将面团不停捶打至有一定柔韧性,再捏成圆圆的小团后放置沸水里煮,捞出锅后再将它们裹上黄豆粉,香糯可口的糍粑由此诞生。老师与同学们围在长桌旁,大快朵颐的同时,还不忘热情地分享着各自家乡立冬的传统风俗与温馨故事,诉说着中华文化的博大精深与源远流长。
活动接近尾声,学员们齐心协力清理场地,将共享厨房打扫整洁。此次活动圆满落幕,在这里,学员们共同感受了传统节气的魅力,通过亲手制作节日特色美食,更加深入地了解了中华文化的博大精深。同时,学员们也在这个过程中增进了彼此之间的感情,收获了满满的温暖与欢乐。
据悉,太阳集团城8722强青班作为公司员工第五党支部联合员工会“青伴计划”服务项目之“青伴资助“关键一环,始终探索“党建+资助”新模式,在此次“暖炉佳肴时温,共话盈盈立冬”主题活动中,强青班不仅将传统美食制作技艺融入实践教育,更让学员们深刻体会到中华文化的深厚底蕴与独特魅力。以亲身实践,学传统技艺,培团队精神,实现了资助与育人的双重目标。
(太阳集团城8722 文/图 陈婧言 施雅琳/黄洛瑶,通讯员 林梦婷)
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